Żywienie dla zdrowia
Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują Nowe standardy żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wprowadzone na podstawie: Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 roku w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.
Nowe przepisy określają standard organizacyjny żywienia zbiorowego w szpitalach i maja a celu ujednolicenie zasad oraz realną poprawę posiłków oferowanych pacjentom. Jest to ważny krok w stronę nowoczesnej, kompleksowej opieki medycznej, w której żywienie jest traktowane jako istotny element procesu leczenia.
Prawidłowe żywienie stanowi istotny element procesu leczenia i rekonwalescencji pacjentów hospitalizowanych. Szpital zapewnia żywienie pacjentów zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa oraz aktualną wiedzą medyczną, z uwzględnieniem indywidualnych zaleceń lekarskich.
Posiłki są dostosowywane do stanu zdrowia pacjentów oraz rodzaju prowadzonego leczenia. Stosowane diety odpowiadają potrzebom żywieniowym pacjentów i są realizowane pod nadzorem personelu medycznego.
W Szpitalu stosowane są diety wynikające ze wskazań medycznych. Posiłki dla pacjentów są dostarczane przez firmę zewnętrzną, zgodnie z obowiązującymi wymaganiami sanitarnymi. Transport dystrybucja posiłków odbywają się z zachowaniem zasad bezpieczeństwa żywności. Proces żywienia pacjentów podlega bieżącemu nadzorowi wewnętrznemu oraz kontrolom zewnętrznym, w tym organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Stosowane są procedury mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego pacjentów.
